اگر نگاهی به مجلات برتر طراحی داخلی در ۲۰۲۵ بیندازید، یک تغییر بزرگ را احساس می‌کنید. دوران صندلی‌های اپن فلزی، سرد و صنعتی که حس یک کافه ارزان‌قیمت را می‌دادند، تمام شده است. آشپزخانه‌های امروزی به سمت بافت‌های گرم و لوکس حرکت کرده‌اند. فضا پر از صندلی‌هایی با فرم‌های ارگانیک (Organic)، پایه‌های چوبی، نشیمن‌های حصیری (Rattan) و روکش‌های مخملی (Velvet) یا بوکله (Bouclé) شده است. صندلی اپن دیگر یک صندلی ساده نیست؛ یک قطعه هنری مجسمه‌ای (Sculptural) برای آشپزخانه است.
اما بهترین مدل صندلی اپن مدلی نیست که فقط در اینستاگرام زیبا به نظر برسد. بهترین مدل، ترکیبی دقیق از این ترندهای زیبا و یک واقعیت فنیِ بسیار مهم است: ارگونومی. اگر ارتفاع صندلی شما (Counter) با ارتفاع میز بار (Bar) اشتباه گرفته شود، گران‌ترین صندلی هم بلااستفاده خواهد بود. ما در بلاگ هوم‌فرم، این راهنما را آماده کرده‌ایم تا به شما کمک کنیم اول اندازه درست را پیدا کنید و بعد مدل ترند را انتخاب کنید.
این مهم‌ترین بخش ماجراست. بزرگترین اشتباه ممکن در این خرید، نادیده گرفتن اندازه‌گیری است. زیبایی یک صندلی هرگز ناراحتی ناشی از ارتفاع اشتباه را جبران نمی‌کند.
در بازار جهانی (و در منابع معتبری مانند NYT Wirecutter)، دو نوع صندلی برای این منظور وجود دارد که در ایران اغلب به اشتباه صندلی اپن نامیده می‌شوند.
قبل از جستجوی هر مدلی، متر را بردارید و ارتفاع کانتر آشپزخانه خود را از زمین اندازه بگیرید:
صندلی مناسب: برای این ارتفاع، شما به یک Counter Stool یا صندلی اپن با ارتفاع نشیمن (از زمین تا روی کفی) حدود ۶۰ تا ۶۶ سانتی‌متر احتیاج دارید.
صندلی مناسب: برای این ارتفاع، شما به یک Bar Stool یا صندلی بار با ارتفاع نشیمن حدود ۷۰ تا ۷۵ سانتی‌متر احتیاج دارید.
اشتباه گرفتن این دو، به این معنی است که یا زانوهای شما به کانتر می‌خورد، یا آنقدر پایین هستید که روی میز تسلط ندارید.
یک قانون ساده و جهانی وجود دارد: برای راحتی پاها و زانوها، باید همیشه ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متر فاصله خالی بین روی نشیمن صندلی و قسمت زیرین کانتر شما وجود داشته باشد.
پس از آنکه ارتفاع درست را پیدا کردید، باید درباره فرم صندلی تصمیم بگیرید. این انتخاب مستقیماً به سبک زندگی شما بستگی دارد.
اگر قرار است روی صندلی اپن صبحانه کامل بخورید، با لپ‌تاپ کار کنید یا با دوستانتان گپ بزنید، به یک صندلی پشتیدار احتیاج دارید.
جالب است بدانید مجله بریتانیایی “The Independent” در بررسی تخصصی مدلهای ارگونومیک تاکید می‌کند: اگر قصد دارید بیش از ۱۰ دقیقه به‌طور مداوم روی صندلی بنشینید، وجود پشتی یک الزام است، نه یک گزینه لوکس. پشتی، حتی یک پشتی کوتاه، فشار را از روی کمر برمی‌دارد و نشستن طولانی را ممکن می‌سازد.
این مدل‌ها بسیار شیک و مینیمال هستند. مزیت بزرگ آنها این است که وقتی از آنها استفاده نمیکنید، کاملاً زیر کانتر پنهان می‌شوند و فضا را شلوغ نمی‌کنند. این مدل‌ها برای آشپزخانه‌های کوچک یا فضاهایی که می‌خواهید خط دید باز بماند، عالی هستند. اما برای نشستن بیش از ۲۰ دقیقه، چندان راحت نیستند.
صندلی‌های چرخشی برای فضاهای اجتماعی عالی هستند. به شما اجازه می‌دهند به‌راحتی بین آشپزخانه و اتاق نشیمن بچرخید و گفتگو کنید. در مقابل، صندلی‌های ثابت (با چهارپایه) حس رسمی‌تر و پایداری بیشتری دارند و برای خانواده‌هایی که کودک خردسال دارند، گزینه امن‌تری محسوب می‌شوند.
حالا که ارتفاع و فرم را می‌دانید، زمان آن رسیده که پس از بررسی گزینه‌ها، برای خرید صندلی اپن اقدام کنید.
طراحی صندلی اپن در سال ۲۰۲۵ تماماً درباره بافت و گرما است. طراحان از مواد سرد و صنعتی فاصله گرفته و به سمت متریال‌های طبیعی و لوکس حرکت کرده‌اند.
این محبوب‌ترین ترند امسال است. صندلی‌هایی با نشیمن یا پشتی حصیری (بافت چوب خیزران) حس سبک زندگی ساحلی، بوهمین و طبیعی را به آشپزخانه می‌آورند. این مدل‌ها بسیار سبک هستند و با دکوراسیون‌های روشن و چوبی عالی هماهنگ می‌شوند.
اگر آشپزخانه شما سبکی مدرن یا گلمور دارد، صندلی‌های اپن با روکش مخمل انتخاب شما خواهند بود. مخمل، به‌خصوص در رنگ‌های جواهری (سبز زمردی، آبی نفتی، صورتی چرک)، حس لوکس بودن را فوراً به فضا اضافه می‌کند. در کنار آن، پارچه بوکله (Bouclé)، همان پارچه پشمی و حلقه‌حلقه معروف که برای مبل‌ها مد شده بود، اکنون به صندلی‌های اپن هم رسیده و حس راحتی و دنج بودن را به آشپزخانه می‌آورد.
چرم هرگز از مد نمی‌افتد. صندلی‌های اپن با روکش چرم (طبیعی یا مصنوعی باکیفیت) حس اصالت، دوام و سبکی شیک (کمی مردانه یا صنعتی) دارند. تمیز کردن آنها بسیار آسان است و برای خانواده‌هایی که فرزند کوچک دارند، انتخابی کاربردی محسوب می‌شوند. چرم قهوه‌ای سوخته یا مشکی، کنتراست زیبایی با کابینت‌های سفید یا طوسی ایجاد می‌کند.
این سبک بر سادگی و کارایی تمرکز دارد. صندلی‌هایی با پایه‌های چوبی (معمولاً چوب راش یا بلوط روشن) و یک نشیمن پارچه‌ای ساده (معمولاً کتان یا پلی‌استر خاکستری) نماد این سبک هستند. این مدل‌ها حس آرامش، سادگی و پاکیزگی اسکاندیناوی را به فضا می‌آورند.
ترند ۲۰۲۵ دوری از خطوط تیز و مربع شکل است. در عوض، صندلی‌هایی با نشیمن‌های منحنی، پایه‌هایی با انحنای ملایم و فرم‌های نرم که بدن را در آغوش می‌گیرند، مد شده‌اند. این صندلی‌ها بیشتر شبیه به یک مجسمه کاربردی هستند.
انتخاب شما نباید در آشپزخانه تمام شود. صندلی اپن، پلی بین آشپزخانه و اتاق نشیمن شماست.
این نکته‌ای است که طراحان حرفه‌ای به آن اشاره می‌کنند و اکثر ما فراموش می‌کنیم. در یک خانه با پلان باز، پشت صندلی‌های اپن شما، بخشی از دکوراسیون اتاق نشیمن شما محسوب میشود. اگر پشتی صندلی شما طراحی زیبایی نداشته باشد، دکور پذیرایی را خراب می‌کند. پس هنگام انتخاب، به نمای پشتی صندلی‌ها دقت کنید.
صندلی اپن نباید یک وصله ناجور باشد. متریال آن باید با سایر وسایل خانه شما گفتگو کند. برای مثال، اگر در اتاق نشیمن خود مبلمانی با پارچه‌های نرم و لوکس دارید، هماهنگی آن اهمیت پیدا می‌کند. نرمی مخمل یک صندلی اپن می‌تواند مکمل پارچه یک مبل عروس راحتی در اتاق پذیرایی شما باشد و یک جریان بصری لوکس ایجاد کند.
در فضاهای کوچک، حفظ خط دید بسیار مهم است. صندلی‌های بدون پشتی یا مدل‌هایی با پشتی فلزی نازک و مشبک، به چشم اجازه می‌دهند از میان آنها عبور کند و فضا را بزرگتر و دلبازتر نشان دهد. این صندلی‌ها مانند یک میز کنسول مینیمال، بدون ایجاد شلوغی بصری، کار خود را انجام می‌دهند و در فضا حل می‌شوند.
انتخاب بهترین مدل صندلی اپن، یک تعادل دقیق بین ریاضیات (ارگونومی) و هنر (زیبایی‌شناسی) است. قبل از اینکه عاشق رنگ یا مدل خاصی شوید، متر را بردارید و ارتفاع کانتر خود را اندازه بگیرید تا بدانید به یک صندلی اپن (Counter Stool) احتیاج دارید یا صندلی بار (Bar Stool).
پس از آن، به سبک زندگی خود فکر کنید. آیا راحتی طولانی‌مدت می‌خواهید (پشتیدار) یا ظاهری مینیمال (بدون پشتی)؟ در نهایت، متریالی را انتخاب کنید که با ترندهای ۲۰۲۵ (مانند بافت‌های طبیعی، مخمل یا چوب) هماهنگ باشد و به آشپزخانه شما گرما و شخصیت ببخشد.
برای اینکه افراد راحت بنشینند و شانه به شانه هم نباشند، باید حدود ۱۵ سانتی‌متر فضا بین لبه هر صندلی در نظر بگیرید. یک قانون خوب این است که برای هر نفر، فضایی به عرض ۶۰ تا ۶۵ سانتی‌متر در طول کانتر اختصاص دهید.
این بستگی به سبک زندگی شما دارد. چرم (طبیعی یا مصنوعی باکیفیت) بسیار بادوام است و تمیز کردن آن بسیار آسان است (ایده‌آل برای بچه‌ها). مخمل یا پارچه بوکله، حس گرما، راحتی و لوکس بودن بیشتری می‌دهد اما به مراقبت بیشتری نیاز دارد و لکه‌ها را زودتر نشان می‌دهد.
برای فضاهای کوچک، مدلهای بدون پشتی (Backless) بهترین انتخاب هستند. دلیلش این است که وقتی از آنها استفاده نمیکنید، میتوانند کاملاً به زیر کانتر هل داده شوند و هیچ فضای بصری یا فیزیکی اضافهای را اشغال نکنند. این کار باعث میشود آشپزخانه بسیار بزرگتر و بازتر به نظر برسد.
